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小型噴霧干燥機(jī)在食品行業(yè)的運(yùn)用

實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用范圍非常廣，適用于食品、醫(yī)藥品領(lǐng)域、奶粉、蛋黃、醬油、咖啡、淀粉、蛋白、荷爾蒙、血清、抗生素、酵素、香料、提取物有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域、臘、染料、洗滌劑、表面活性劑、農(nóng)藥、防腐劑、合成樹(shù)脂、色素等無(wú)機(jī)化學(xué)領(lǐng)域、鐵酸鹽、陶瓷、復(fù)印用粉末、磁性材料、金屬粉末、感光材料、各種工業(yè)藥品、樣品廢液等各種汽車(chē)、船舶推進(jìn)用燃料電池開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。

有些植物的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)因高溫而喪失，對(duì)這些植物來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的冷凍干燥是一個(gè)有效的濃縮保存方法，然而，有些植物確需一定的溫度以去除毒性，對(duì)這些植物而言，噴霧干燥技術(shù)則是再理想不過(guò)的了。以大豆為例，其濃縮過(guò)程需要一定的溫度，以去除一種叫作胰蛋白酶抑制劑（trypsininhibitors）的物質(zhì)。

噴霧干燥往往是制造過(guò)程中zui后的一個(gè)步驟，實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)就是經(jīng)由不斷的噴霧、混合和干燥來(lái)使物質(zhì)從液體變?yōu)榉勰?。在眾多?chǔ)存食物的技術(shù)中，噴霧干燥法有其*的*性。因?yàn)榇藢?shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)所使用的溫度并不是很高，所以實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)在去除微生物污染的同時(shí)，仍可以有效保留食物的味道、色澤和營(yíng)養(yǎng)。

實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)空氣通過(guò)過(guò)濾器和加熱器，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥器頂部的空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻進(jìn)入干燥器。料液由料液槽經(jīng)過(guò)濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化器，實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)使料液噴成極小的霧狀液滴，料液和熱空氣并流接觸，水分迅速蒸發(fā)，在極短時(shí)間內(nèi)干燥成成品，成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出，廢氣由風(fēng)機(jī)排出。

實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)的噴霧干燥法通常被用于去除原料中水份。除此之外，實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)還有著其它多種用途，例如：改變物質(zhì)的大小、外形或密度，它能在生產(chǎn)過(guò)程中協(xié)助添加其它成份，有助于生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的產(chǎn)品。

川一儀器噴霧干燥機(jī)常見(jiàn)分類(lèi)有小型水溶液噴霧干燥機(jī)、低溫噴霧干燥機(jī)、有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)、冷凍噴霧干燥機(jī)。

在噴霧干燥的100多年歷史中，初始于蛋粉，奶粉，洗滌劑，化妝品等少產(chǎn)品的生產(chǎn)，隨著研究的不斷深入，現(xiàn)已在多種工業(yè)超細(xì)粉體及納米粉體生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，如化學(xué)工業(yè)里的電池原料，白炭黑；陶瓷工業(yè)里的氧化鋁；制藥領(lǐng)域的藥物干燥造粒等。相比于非噴霧干燥的方式，噴霧干燥可有效的減少超細(xì)粉的團(tuán)聚，經(jīng)噴霧干燥工序可制得球形度高，流動(dòng)性好、細(xì)度高的顆粒以適應(yīng)特定領(lǐng)域的要求。